Quando arriva la primavera aumenta anche il consumo delle frutta che è sicuramente di gran lunga più amata rispetto a quella dei mesi invernali. La stagione si inaugura con alcune primizie, frutti che maturano per primi e considerati perciò rari e prelibati. Tra queste nel mese di aprile spicca un frutto antico che, per colore e forma ricorda l’albicocca, ma…
Pesce di Aprile… E come cucinarlo!! No, non è uno scherzo (oggi è primo Aprile😜) ma una ricetta molto gustosa e facile da preparare per cucinare in modo diverso delle buonissime alici fresche!! Abbiamo già visto sull’articolo “Anche il pesce segue una sua stagione: come fare una lista della spesa consapevole!” quanto sia importante impegnarci a cucinare pesce di stagione…