Il servizio consiste nella gestione delle abitudini alimentare e dello stile di vita che influenzano o incidono sulla diagnosi patologica ed è indirizzato sia a pazienti adulti, sia a bambini e adolescenti.
Nel caso in cui la persona abbia una patologia accertata dal proprio medico curante, il mio compito è guidare il paziente a scelte alimentari adeguata alla patologia del paziente. Alcune patologie richiedono un approccio di tipo più prescrittivo che prevede l’esclusione di alcuni alimenti, il rispetto puntuale delle grammature dei cibi e l’adozione di condotte alimentari precise, senza però dimenticare l’obiettivo più importante che risiede sempre e solo nel miglioramento del proprio stile di vita, modificando le abitudini che possono essere correlate all’ insorgenza di malattie e delle loro complicanze.
A CHI È RIVOLTO?
ADULTI, BAMBINI e RAGAZZI
In condizioni patologiche accertate dal proprio medico curante:
- Obesità, sovrappeso e sindrome metabolica
- Sottopeso/malnutrizione
- Diabete, diabete gestazionale e alterata glicemia a digiuno
- Dislipidemie: ipercolesterolemia e/o ipertrigliceridemia
- Patologie dell’apparato cardiovascolare e ipertensione
- Allergie ed intolleranze: celiachia, intolleranza al lattosio, allergia alle proteine del latte, nichel
- Patologie gastrointestinali: disbiosi intestinale, stipsi, ernia iatale, gastrite, ulcera, reflusso gastro-esofageo, IBS, Colon irritabile, Morbo di Chron, ecc.
- Patologie del fegato: steatosi e cirrosi epatiche
- Patologie della tiroide: ipo- e iper-tiroidismo, tiroidite di Hashimoto
- PCOS ed endometriosi
- Patologie all’apparato uro-genitale: cistite cronica e candidosi
- Patologie oncologiche e cura degli effetti collaterali della chemioterapia e radioterapia
PRIMA VISITA (durata 60 minuti)
IL PAZIENTE DOVRÀ PORTARE CON SÉ:
- Analisi del sangue di routine recenti già visionate dal proprio medico curante e possibilmente non più vecchie di 6 mesi
- Referti e diagnosi di eventuali patologie del medico di base e/o specialista
- Piano terapeutico se si fa uso di farmaci prescritti dal proprio medico curante
- Diario alimentare (scaricalo qui) settimanale compilato per la valutazione delle abitudini alimentari
- Informativa sulla privacy compilata e firmata
Come si svolge la prima visita
- Accoglienza, ascolto e focus sulle esigenze e aspettative del paziente
- Anamnesi generale, patologica e alimentare
- Misure antropometriche
- Valutazione della composizione corporea tramite BIA (esame della bioimpedenziometria)
- Valutazione dello stato nutrizionale
- Individuazione degli obiettivi mirati alla risoluzione o monitoraggio della patologia e dei sintomi correlati
Avvertenza
Il piano alimentare è interamente personalizzato per il paziente, sulla base delle patologie, delle esigenze e degli obiettivi prefissati e viene consegnato entro 7 giorni lavorativi dalla prima visita.
SECONDO INCONTRO (durata 30 minuti)
Viene fissato dopo 15 giorni dalla consegna della dieta
Come si svolge il secondo incontro
- Accoglienza, ascolto e focus sulle prime impressione del paziente al cambiamento
- Visione del diario alimentare
- Misure antropometriche
- Individuazione di micro-obiettivi mirati alla risoluzione o monitoraggio della patologia e dei sintomi correlati
INCONTRI SUCCESSIVI (durata 30 minuti)
Solitamente avvengono una volta al mese, ma la cadenza dei controlli può variare in accordo con il paziente.
Come si svolgono gli incontri successivi:
- Accoglienza, ascolto e focus sulla compliance del paziente al percorso nutrizionale
- Anamnesi alimentare
- Misure antropometriche
- Valutazione della composizione corporea tramite BIA (esame della bioimpedenziometria)
- Valutazione del percorso nutrizionale
- Individuazione di ulteriori micro-obiettivi mirati alla risoluzione o monitoraggio della patologia e dei sintomi correlati.