Lo scorso anno il calendario dell’avvento sulle fake news del mondo della nutrizione vi è piaciuto molto. Per questo ho deciso anche quest’anno di crearne uno tutto nuovo che ci accompagnerà fino al 24 dicembre.
In un anno che mette tanta preoccupazione e che ci ha tolto la spensieratezza e i rapporti sociali ho deciso di addolcire un po’ le nostre giornate in attesa di un Natale “diverso”.
Il tema di quest’anno è “l’Italia che ci piace“. Ormai consultiamo la cartina dell’Italia solo per avere numeri e colori che indicano zone di criticità di una pandemia in corso e che ci ha tolto, per ora, anche la possibilità di viaggiare! In questo periodo quanti di voi avrebbero voluto organizzare un viaggio per visitare i tanti mercatini natalizi delle nostre piazze italiane?
Io vi mostro una cartina diversa e decisamente più gustosa che ci fa scoprire i tantissimi dolci natalizi della nostra tradizione!
A Natale parliamo sempre solo di Panettone e Pandoro ma ogni regione nasconde tante altre ricette!
No, non si tratta di dolci dietetici ma vi ho sempre detto che il cibo non è solo fonte di calorie bensì cultura, convivialità, tradizione, leggende e storia!
Quindi ho pensato di pubblicare ogni giorno:
- una ricetta di un dolce tipico
- un suo ingrediente chiave di cui vedremo qualche proprietà nutrizionale
- curiosità e storia
Siete pronti per questo viaggio culinario?
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